Мудрый Экономист

Трудоемкость и нормативно-организационные модели трудовых процессов при обслуживании крупного рогатого скота

"Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве", 2012, N 4

Нормативно-организационная модель трудовых процессов при обслуживании дойного стада крупного рогатого скота (оборудование westfalia)

Условия производства.

Поголовье дойного стада 380 голов.

Содержание круглогодовое боксовое с доступом на выгульные площадки.

Поение - групповые поилки 205/9-SA.

Доение в доильном зале - Евролиния - на новом доильном оборудовании Westfalia.

Операторы машинного доения работают 2 чел. с 12 аппаратами и 2 чел. скотники с совмещением функций подгонщика коров в доильный зал.

Корма раздает кормосмеситель Verti-mux погрузка ПЭА-1-"А". Сено подвозят механизаторы на МТЗ-82 с тележкой 2 ПТС-4 и разгружают самосвально на выгульной площадке.

Корма готовят в хозяйстве - ячмень, пшеница, жмых, мел, соль и соевый шрот. Все компоненты загружают в силосный бункер, затем в кормосмеситель.

Поголовье обслуживают 2 слесаря-оператора, техник по искусственному осеменению, ветврач, учетчик молока, электромонтер и уборщица служебных помещений.

Всего поголовье обслуживают 15 человек.

Трудоемкость 1 ц молока - 1,04 чел.-ч.

Себестоимость 1 ц молока - 475,50 руб.

Технико-технологические и организационные показатели отражены в таблице.

Нормативно-организационные модели трудовых процессов при обслуживании дойного стада крупного рогатого скота

 N 
п/п
   Наименование  
работ
  Средства 
механизации
 Профессия 
   Ед.   
измерения
  Объем 
работ в
ед.
измер.
Календарные
сроки
(дней)
  Норматив 
времени на
ед. измер.
(чел.-мин.)
  Затраты 
труда на
весь объем
(чел.-ч)
  1
        2        
      4    
     5     
    3    
    6   
     7     
     8     
     9    
  1
Погрузка кормов в
Verti-mix
Силоса           
МТЗ-ПЭА-1А 
Механизатор
    ц    
20 805,0
    365    
    0,64   
  221,92  
Сенажа           
    -//-   
    -//-   
   -//-  
16 644,0
    365    
    0,87   
  241,34  
Концентратов     
    -//-   
    -//-   
   -//-  
12 205,6
    365    
    0,52   
  105,78  
  2
Смешивание кормов
МТЗ        
    -//-   
   -//-  
49 654,6
    365    
    0,25   
  206,89  
  3
Раздача          
кормосмеси
    -//-   
    -//-   
   -//-  
49 654,6
    365    
    0,1    
   82,76  
  4
Погрузка грубых  
кормов
МТЗ, ПМ-1  
    -//-   
   -//-  
 2 774,0
    365    
    1,07   
   49,5   
  5
Подвоз грубых    
кормов
МТЗ, 2ПТС-4
    -//-   
   -//-  
 2 774,0
    365    
    0,3    
   13,87  
  6
Автопоение       
205/S-SH   
Скотник    
   гол.  
   380  
    365    
     -     
     -    
  7
Доение 3-кратн., 
2-тактн. аппар.
12 аппаратов
Евролиния  
Westfalia
  8
Продуктивность   
5700 кг
     -     
Доярка     
   -//-  
   380  
    300    
    2,34   
  4446,0  
  9
Выгон на прогулку
и загон в боксы
     -     
Скотник    
   -//-  
   380  
    365    
    0,24   
   554,8  
 10
Доение, выгон с  
площадки и загон
в боксы
     -     
    -//-   
   гол.  
   380  
    365    
    1,02   
  2357,9  
 11
Наблюдение за    
животными в
накопителе
     -     
    -//-   
   гол.  
   380  
    365    
    0,15   
   346,75 
 12
Чистка кормушек, 
кормовых и
навозных походов
 13
Поилок, прогонов 
и преддоильной
площадки
Вручную    
Скотник    
   гол.  
   380  
    365    
    0,83   
  1918,68 
 14
Чистка стойла    
    -//-   
    -//-   
   гол.  
   380  
    365    
    0,13   
   300,52 
 15
Добавка подстилки
    -//-   
    -//-   
   гол.  
   380  
    365    
    0,30   
   462,33 
 16
Удаление навоза  
Дельта-    
скрепер
    -//-   
   гол.  
   380  
    365    
    0,40   
  2555,0  
 17
Определение      
качества молока,
учет, охлаждение,
др.
Центрифуга 
Учетчик    
   гол.  
   380  
    300    
  480,0    
  2400,0  
 18
Выявление коров в
охоте
Осмотр     
Осеменатор 
   гол.  
   380  
    365    
   16,6    
   105,13 

Нормативно-организационная модель трудовых процессов при производстве молока (АДМ-8-200)

Условия производства.

Вместимость фермы - 200 голов, продуктивность 6000 кг,

метод содержания: привязной, стойлово-пастбищный (стойловый период - 210 дней, пастбищный - 155 дней).

Нормативы и нормы труда

 N 
п/п
   Наименование  
работ
   Ед.   
измерения
   Средства 
механизации
 Профессия 
рабочих
  Объем 
работ в
ед.
измер.
Календарные
сроки
(дней)
  Норматив 
времени на
(мин/ц,
мин/гол)
  Затраты 
труда на
весь объем
работ
(чел.-ч)
  1
        2        
    3    
      4     
     5     
    6   
     7     
     8     
     9    
                                             Основные работы                                        
  1
Погрузка кормов: 
грубых           
    ц    
ПЭ-0,8      
Механизатор
  1625  
    365    
     1,6   
     43,3 
сенажа           
   -//-  
ПЭ-0,8      
    -//-   
  3780  
    210    
     0,86  
     54,2 
силоса           
   -//-  
ПЭ-0,8      
    210    
     0,4   
     50,4 
концентрированных
   -//-  
Вручную     
Скотник    
  5428  
    365    
     4,7   
    425,2 
минеральной      
подкормки
   -//-  
Вручную     
    -//-   
    73  
    365    
     8,3   
     10,1 
поваренной соли  
   -//-  
Вручную     
    -//-   
    51  
    365    
     8,3   
      7,1 
  2
Подвоз и раздача 
кормов:
грубых - подвоз  
   -//-  
МТЗ, 2ПТС-4 
Механизатор
  1625  
    210    
     1,8   
     48,8 
грубых - раздача 
   -//-  
вручную     
Доярка     
  1625  
    210    
    15,8   
    427,9 
сенажа - подвоз и
раздача
   -//-  
МТЗ, КТУ-10 
Механизатор
  3780  
    210    
     1,28  
     80,6 
патоки - раздача 
   -//-  
Вручную     
Доярка     
   336  
    210    
    22,3   
    124,9 
силоса - подвоз и
раздача
   -//-  
МТЗ, КТУ-10 
Механизатор
  7560  
    210    
     1,02  
    128,5 
зеленых - скашив.
с измел.
   -//-  
Е-281       
    -//-   
  4650  
    155    
     0,51  
     39,5 
зеленых, подвоз и
раздача
   -//-  
МТЗ, КТУ-10 
    -//-   
  4650  
    155    
     1,36  
    105,4 
концентрирован. -
подвоз
   -//-  
МТЗ, 2ПТС-4 
    -//-   
  5428  
    365    
     0,7   
     63,3 
концентрирован. -
разгрузка
    ц    
Вручную     
Скотник    
  5428  
    365    
     2,4   
    217,1 
концентрирован., 
раздача
   -//-  
    -//-    
Доярка     
  5428  
    365    
    19,2   
  1 737,0 
мин. подкорм. и  
соли - подвоз
   -//-  
МТЗ, 2ПТС-44
Механизатор
   124  
    365    
     3,4   
      7,0 
мин. подкорм. и  
соли - разгрузка
Вручную     
Скотник    
   124  
    365    
     3,6   
      7,4 
мин. подкорм. и  
соли - раздача
   -//-  
    -//-    
Доярка     
   124  
    365    
    24     
     49,6 
  3
Поение:          
   -//-  
автопоение       
   гол.  
Автопоилки  
ПА-1
   200  
    365    
     -     
    -     
подвоз воды на   
пастбище
   -//-  
МТЗ, РЖТ-6  
Механизатор
   200  
    155    
     0,36  
    180,8 
слив воды и      
поение из корыт
   -//-  
Корыта      
Скотник    
   200  
    155    
     0,2   
    103,3 
  4
Доение 3-кратное 
2-тактными
аппаратами
   -//-  
Молокопровод
Доярка     
   200  
    300    
     7,02  
  7 020,0 
  5
Привязывание,    
отвязывание и
выгон коров на
прогулку
   -//-  
Доярка     
   200  
    365    
     0,95  
  1 155,8 
  6
Пастьба          
   -//-  
На лошадях  
Скотник    
   200  
    155    
     4,8   
  2 480,0 
  7
Чистка кормушек, 
кормового
прохода,
навозного прохода
тамбуров
   -//-  
Вручную     
    -//-   
   200  
    365    
     0,48  
    584,0 
  8
Чистка стойл     
   -//-  
    -//-    
    -//-   
   200  
    365    
     1,4   
  1 703,3 
  9
Чистка коров     
   -//-  
    -//-    
Доярка     
   200  
    365    
     1,07  
  1 301,8 
 10
Удаление навоза  
   -//-  
Транспортер 
ТСН ЗБ
Скотник    
   200  
    365    
     0,44  
    535,3 
 11
Охлажд. молока,  
определение
кол-ва и кач-ва
молока, мытье
посуды и
холодильников
   гол.  
Охладитель  
Лаборант   
   200  
    365    
  1 720,0 
 13
Выявление коров в
охоте и перегон к
месту осеменения
   -//-  
Вручную     
Доярка     
   200  
     -     
    12     
     40,0 
Итого            
    -    
      -     
     -     
    -   
     -     
     -     
 20 451,9 
 14
Осеменение коров 
   -//-  
Техник     
   200  
  1 460,0 
 15
Техобслуживание и
ремонт
  чел.-ч 
Слесарь    
   365  
  2 920,0 
 16
Уборка служебных 
помещений
   -//-  
Лаборант   
   365  
  1 200,0 
 17
Ветеринарные     
работы
   -//-  
Ветработник
  1 000   
 18
Организация      
технологического
процесса
   -//-  
Бригадир   
    -   
     -     
     -     
  2 000   
Итого            
    -    
      -     
     -     
    -   
     -     
     -     
  8 580,0 
Всего            
    -    
      -     
     -     
    -   
     -     
     -     
 29 031,9 
Численность, чел.
    -    
      -     
     -     
    -   
     -     
     -     
     14,6 
Количество       
рабочих мест
    -    
      -     
     -     
    -   
     -     
     -     
     15,0 

З.Смекалова

Главный специалист